6月10日-11日，由中國連鎖經(jīng)營協(xié)會(huì)主辦的2026年CCFA零售業(yè)自有品牌大會(huì)在合肥盛大舉行。大會(huì)現(xiàn)場(chǎng)，面對(duì)當(dāng)下熱門的自有品牌賽道，合肥百大用自有品牌戰(zhàn)略之路，為行業(yè)發(fā)展提供了“合肥樣板”，引起參會(huì)各方和業(yè)內(nèi)廣泛關(guān)注。

01    守正  

百大自有品牌戰(zhàn)略提供“樣板”

本次全國性大會(huì)落戶合肥，有近2000名來自各地的知名企業(yè)家代表齊聚廬州，涵蓋商超、便利店、電商零售、供應(yīng)鏈生產(chǎn)等多個(gè)領(lǐng)域。

大會(huì)聚焦自有品牌核心議題，邀請(qǐng)一批頭部企業(yè)坐而論道，分享經(jīng)驗(yàn)、碰撞思路、共謀突破。合肥百貨大樓集團(tuán)股份有限公司黨委書記、董事長(zhǎng)張同祥現(xiàn)場(chǎng)發(fā)布《合肥百大的自有品牌戰(zhàn)略》，激活創(chuàng)新活力，為行業(yè)發(fā)展提供了樣板和典范。

眾所周知，百大作為一家67年的合肥老字號(hào)國企，同時(shí)還是安徽省首家商業(yè)零售上市公司，為什么要發(fā)力自有品牌？

張同祥給出的答案很簡(jiǎn)單，“不是跟風(fēng)，是回歸?；貧w本土、回歸責(zé)任、回歸商業(yè)本質(zhì)?！?

1959年，合肥長(zhǎng)江路上第一家百貨大樓建成開業(yè)，百大從此融入了江淮百姓的生活。67年的沉淀，合肥百大比任何人都了解這片土地的飲食消費(fèi)習(xí)慣，皖南山珍，皖江江鮮，皖中家禽家畜，皖淮豆制品、河鮮，皖北牛羊肉、面食，構(gòu)成新徽菜五大風(fēng)味。張同祥表示，深知老百姓要的不是“最便宜”，而是“放心、健康、地道”。

“合肥百大”四個(gè)字，在安徽老百姓心里代表的就是放心。這份信任，是用67年一天天攢出來的。2024年，百大被國家五部委認(rèn)定為“中華老字號(hào)”，歷年來，百大先后榮獲“全國五一勞動(dòng)獎(jiǎng)?wù)隆?、安徽省政府質(zhì)量獎(jiǎng)等近200項(xiàng)榮譽(yù)稱號(hào)。正是這些榮譽(yù)背后的堅(jiān)守，構(gòu)筑了市場(chǎng)信任的底色。

在自有品牌體系建設(shè)上，合肥百大同樣走在前列。比如，合家福超市構(gòu)建了五級(jí)食品安全管理模式——嚴(yán)格落實(shí)“日管控、周排查、月調(diào)度”工作機(jī)制，合家康公司則建立了“源頭把控、管理升級(jí)、技術(shù)賦能、風(fēng)險(xiǎn)防控、危機(jī)處理”五位一體的安全監(jiān)督管理體系，并獲得12項(xiàng)體系認(rèn)證。

經(jīng)過多年深耕，合肥百大自有品牌已形成五大自有品牌矩陣、480個(gè)在售SKU，市場(chǎng)發(fā)展勢(shì)頭十分穩(wěn)健。2024年自有品牌銷售額同比增長(zhǎng)143%，2025年增長(zhǎng)93%，已成為重要增長(zhǎng)極。

02    破局

四大支柱發(fā)力給出解決方案

大會(huì)上，波士頓咨詢董事總經(jīng)理兼全球合伙人、大中華區(qū)零售板塊負(fù)責(zé)人章一博對(duì)最新的《中國自有品牌發(fā)展報(bào)告》進(jìn)行了解讀，介紹了零售業(yè)自有品牌的發(fā)展階段和宏觀展望。

章一博表示，近年來中國零售業(yè)自有品牌有長(zhǎng)足發(fā)展，不過在世界范圍內(nèi)，自有品牌滲透率仍然處于第三梯隊(duì)?！皣鴥?nèi)大多數(shù)零售商自有品牌的發(fā)展目前處于品質(zhì)選擇的初級(jí)階段，少數(shù)零售企業(yè)走在了前列，正在定義生活方式，加速成為生活方式服務(wù)商?！?

目前，中國消費(fèi)大趨勢(shì)推動(dòng)著自有品牌發(fā)展進(jìn)入快車道。中國自有品牌發(fā)展有機(jī)會(huì)超越歐美，同時(shí)仍存在較大未被市場(chǎng)滿足的缺口，該如何進(jìn)行破局呢？合肥百大用多年實(shí)踐，給出了一份本地化的“合肥模式”解決方案。

張同祥指出，“當(dāng)下合肥百大自有品牌布局的思路核心是品牌矩陣搭建、知識(shí)產(chǎn)權(quán)儲(chǔ)備、全品類產(chǎn)品布局、全鏈條品質(zhì)管控四大支柱協(xié)同發(fā)力?！?

結(jié)合本土消費(fèi)需求，精準(zhǔn)打造合家福、合家鮮、合家醇、佳小百、柔小百五大差異化自有品牌，覆蓋生鮮食材、休閑食品、酒水飲品、日用家居、針織洗護(hù)等民生品類。

其中，合家?！€(wěn)固民生消費(fèi)基本盤，定位“甄選·品質(zhì)生活”，主打米面糧油、食品飲料等剛需好物。做到同品質(zhì)價(jià)格更親民、同價(jià)位品質(zhì)更出眾。常年保持高動(dòng)銷、高復(fù)購。

合家鮮——打造輕餐簡(jiǎn)食生活方式，定位“新鮮·方便生活”，聚焦一日三餐，主打生鮮果蔬、冷鮮肉禽。全面推行“短保、鮮制、日清”的高標(biāo)準(zhǔn)運(yùn)營模式，深受社區(qū)家庭與年輕上班族喜愛。

合家醇——全力開拓大眾酒水新賽道，首款自主釀造酒水產(chǎn)品，主打江淮本土清爽口感，覆蓋家庭聚餐、親友小聚、日常宴席等消費(fèi)場(chǎng)景。2025年上市后短期銷售額突破200萬元，成功補(bǔ)齊集團(tuán)自有品牌酒水品類空白，2026年目前銷售額也已突破百萬元。

佳小百——深耕年輕群體休閑消費(fèi)市場(chǎng)，聚焦“美味·美好生活”，發(fā)力休閑零食，研發(fā)原味堅(jiān)果、輕負(fù)擔(dān)低糖零食等，以年輕化顏值設(shè)計(jì)、本土化地道口味，打造兼具地域特色與網(wǎng)紅屬性的休閑好物。

柔小百——聚焦舒適健康居家生活，定位“優(yōu)品·舒適生活”，專注居家針織、日用洗護(hù)。無熒光劑、無有害添加、溫和安全，適配母嬰敏感肌人群，實(shí)現(xiàn)高品質(zhì)平價(jià)普惠。

在五大品牌之外，合肥百大還擁有200多個(gè)注冊(cè)商標(biāo)的知識(shí)產(chǎn)權(quán)庫，涵蓋百貨、食品、日用品、農(nóng)產(chǎn)品等多個(gè)類別，構(gòu)建起層次分明、適配全年齡段、全消費(fèi)層級(jí)的自有品牌產(chǎn)品體系，全力打造國內(nèi)自有品牌品類標(biāo)桿。

03      責(zé)任

讓消費(fèi)者因?yàn)橄矚g離不開

本次大會(huì)精準(zhǔn)把脈國內(nèi)自有品牌發(fā)展痛點(diǎn)與趨勢(shì)，為零售企業(yè)布局自有品牌業(yè)務(wù)提供新思路、新方案，對(duì)于推動(dòng)中國零售業(yè)自有品牌規(guī)范化、品質(zhì)化、規(guī)?；L(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展，助力整個(gè)零售行業(yè)提質(zhì)升級(jí)，具有重要且深遠(yuǎn)的推動(dòng)作用。

“對(duì)于自有品牌來說，消費(fèi)者關(guān)注的不僅僅是因?yàn)楸阋?，而是因?yàn)橹档?。做好自有品牌，不是一種或者多種商品，更是一種商譽(yù)?！敝袊B鎖經(jīng)營協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)彭建真指出，中國零售企業(yè)的自有品牌之路，還有更長(zhǎng)的路要走。

彭建真認(rèn)為，優(yōu)秀的自有品牌，不僅是品類顧問，更是質(zhì)量伙伴，洞察消費(fèi)者差異化，塑造強(qiáng)大競(jìng)爭(zhēng)力。消費(fèi)者需要的是好價(jià)格上的好品牌，期待有更多企業(yè)能結(jié)合本地化去不斷完善提升標(biāo)準(zhǔn)自有品牌體系。

結(jié)合未來五年自有品牌的戰(zhàn)略思考，今后合肥百大將更加注重差異化、品質(zhì)化、在地化，讓自有品牌的品質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)堅(jiān)持嚴(yán)于國標(biāo)、高于行規(guī)，讓消費(fèi)者因?yàn)橄矚g離不開。

安徽地跨南北，口味千差萬別。展望未來，合肥百大會(huì)深度開發(fā)“一城一味”系列，像皖南的筍干醬、沿江的咸鮮風(fēng)味料、皖北的羊肉湯底料……不追求賣遍全國，只追求成為本地人的“心頭好”。同時(shí)，用自有品牌反哺本土產(chǎn)業(yè)，推動(dòng)安徽中小食品企業(yè)實(shí)現(xiàn)標(biāo)準(zhǔn)化、品牌化升級(jí)。

百大自有品牌不拼低價(jià)，拼獨(dú)特價(jià)值，依托67年對(duì)江淮消費(fèi)者的共情，去開發(fā)那些“只有百大才懂你”的產(chǎn)品——比如適配徽菜烹飪習(xí)慣的復(fù)合調(diào)味料，滿足社區(qū)高頻復(fù)購的鮮食搭配等。此外，實(shí)現(xiàn)核心原料產(chǎn)地可溯源比例100%；供應(yīng)商飛行檢查覆蓋率100%；在售自有品牌年度第三方檢測(cè)覆蓋率100%。

“這既是生意，更是責(zé)任。”張同祥擲地有聲，將在合肥用差異化構(gòu)筑護(hù)城河，用品質(zhì)化守住信任票，用在地化扎根本土心，共同推動(dòng)中國零售自有品牌高質(zhì)量發(fā)展。